Zeste de Science est l’une des chaînes proposées par le Centre national de la recherche scientifique (CNRS).
Il s’agit d’une chaîne de vulgarisation scientifique qui propose de courtes vidéos qui se veulent à la fois pédagogiques et humoristiques (comme c’est le cas d’autres chaînes de vulgarisation ; par exemple C’est une autre histoire), pour décrypter les recherches actuelles en s’appuyant sur les publications scientifiques et les travaux de chercheurs concernés qui valident chaque épisode.
Les épisodes sont publiés 2 à 3 fois par mois.
La chaîne compte également accueillir ponctuellement des vidéastes invités.